黄と黒に愛されし人々:とりあえず今年の梅をゲット。やはり凶作の2024年、価格が高い

2024年06月02日

とりあえず今年の梅をゲット。やはり凶作の2024年、価格が高い

関西スーパーで発見

意外と関西スーパーの梅は毎年良いのを仕入れている

2024年の今年は開花が極端に早く※①、3月の雹（ひょう）の影響で凶作とも言える年

どこともあまりいい梅を入れてませんし

数量が極端に少い

それでも関西スーパーにはまだ小マシな梅が置いてありました

約1,700円/kg（税込み）

結構価格が高いが、まだ大きさもコンディションもいい梅なので仕方がない

2kgだけ

今年はちょっとだけ漬けますわ（笑

まずは室内での追熟から開始かな

※①　梅は自家受粉しない虫媒花で、今年は暖冬の影響でまだミツバチが活動をしない時期に開花したため

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Posted by くろたろう at 11:21│Comments(0) │本日の特選素材－目指せ土井善晴－

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