黄と黒に愛されし人々

久々の外食は緊急事態宣言後



本町駅すぐの葛さんに





相変わらずの入店待ちのお客がいますが



外待ちなので感染は大丈夫でしょ





近所のサラリーマンの団体の後に



待ち時間はちょっと短め





出し蕎麦（醤油鶏白湯）とご飯のいつもの組み合わせ



出し蕎麦は630円と以前より少し値上がりしています



それでも市場価格からしたら安い設定














相変わらず旨いですね



スープは輝みたいな風味



ストレート麺のツルッとした感じと少し硬めに茹でた感じか旨い




麺は結構好みの食感かな






トッピングはチャーシューとネギ



チャーシューは焙らない方がいいかも




それと、丼の底に玉ねぎのみじん切り




これが最後に口直しの感じでさっぱり後味が良い




すぐに完食




美味しかったので、またリピートしましょ








中華蕎麦　葛（かずら）
大阪市西区阿波座１丁目１２−２１
カウンターのみ9席

営業時間
11:00 (10:45頃) ～16:00
定休日
日曜 祝日