かなり浅い（立ち上がりは18mm）なので、炒め物とかには、こぼしそうな浅さです。肉やベーコン、ソーセージを焼いたりの焼き物がよさそうですね。 大阪人ならお好み焼きも可能な感じです。 でも、チャーハンを作っている画を見たことがあるので炒め物も作れないことはなさそうです。 鉄板の厚さはスキレット程は厚くはないですが蓄熱は良さそう。スキレットみたいにはいきませんが。 柄は購入者のブログとかを見ると、色々各自気に入ったものを使われているようです。 基本は野営地で適当なのを削ってフライパンに挿すようですね。
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