黄と黒に愛されし人々

もう少し海岸べりに生えていたらまんま南国気分


夏だわ～





















つい先日和歌山に行かなくてよくなったと書いたばかりですが




他にも狙いがありまして



行かなくては食えません














弥助寿司　　　和歌山県和歌山市本町4丁目31



和歌山市内の結構有名な店ですね








本なれは7月と8月が販売休止ですが



早なれは販売しています














常温に戻してから早速開封で



アセの葉に巻かれています






お持ち帰りで本日中に食べると伝えて店で既に切ってもらってます
















そのままで食べるのもなんですので



お皿に乗せてみます




サバの背の青みがイイ！















一口食ってみたらこれが美味い旨い！



押し固めた寿司飯の硬さが絶妙ですわ







口に入れると、サバの脂が舌に纏わり（まとわり）ついたら後に寿司飯の酸味と塩味が絶妙にフォローで



かぁ～うまい！




これで1,100円/本（H26.7時点）は安いですわ～







今度機会があれば、本なれを買いに行きましょかね？