黄と黒に愛されし人々

かつて東淀川行脚をしていたのは



麺や輝さんの味が忘れられなくて








最近は輝さんのお店もご無沙汰していますので、たまにはその味を思い出そうと



系列店に足を向けてみます








大手通にある、麺屋AGEHA　さんにお邪魔します














基本的な「らぁ麺」を頼んでみます








本店と違うのはかつお節のトッピングがあるくらいなのと



チャーシューが二種類乗っていないくらいですか？



あと、半玉は本家はトッピングしないと無かったですか？





あと本家はもやしがあったね…って結構細かく違ってたりして








豚ガラと鶏ガラと、削り節の合わさった余韻の残るエエ味のスープですわ



お味は本家を受け継がれていますね






それと麺の旨いこと



中太のストレートは本家の自家製麺と同じでしょうかね？



久しぶりの味ですが美味い一杯ですわ







まぁ、また暫くまたこの味を忘れないでしょ










麺屋AGEHA 　大阪府大阪市中央区大手通1-4-1　日曜休み