黄と黒に愛されし人々:日曜はカレー曜日

2014年04月20日

苦手な玉ねぎ炒め

クミン（ホール）の香りがいい

日曜はカレー曜日

欧風ではないインドカレーは

食べたあとの片付けが楽

玉ねぎの油炒めをコリアンダーとトマトで煮たと言えばいいですか、荒っぽい言い方ですが

これだけでインドの香りがしてきますよ

あ、別に悪気は無いのでインドの方は怒らないでくださいね(笑

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この記事へのコメント

コメントありがとうございます。

お魚を釣っている方からコメントをイタダケルナンテ夢にも思っていませんでした。

アレルギー対応のカレーですね。今度、作ってみますね。

at 2014年04月22日 21:48

小麦粉を使わないのでアレルギー対応でもありますか？

そこはあまり気にしていませんでしたわ

こびりつかないので洗いが楽でキャンプ向けのカレーでもありますが、

作った当日は味が尖ってて辛みが強いですね

冷蔵庫で2日ほど寝かせてから食べたら丁度いい感じです。

at 2014年04月22日 22:12

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