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2013年09月21日

塩ってみた

塩ってみた




夜ラーメンを


普段はデブにならないように昼が多いですが




今回も塩


結構好きな味ですよ




西成区の一悶屋


30年程前にその近くで働いてましたが


すっかり風景が変わってましたわ





お店に入るとラーメン屋にしたら大きい店舗


メニューは塩と醤油の二種類で


塩をいただきます





着丼したそれはスープが見えない珍しいラーメン


細かく刻んだ東京ネギと炒ったゴマ


更に多目のネギのトッピング


塩っ気が個人的には少し強めに感じますね


オッサン好みの味かも？




麺は腰のある縮れ麺


スープに合いますねぇ



チャーシューはバラの炙りで芳ばしさがアップ


半熟煮玉子が半分付き


色目のアクセントの糸唐辛子は辛味なし



一気に完食で


うん♪悪くはないお味でした





「一悶屋」 大阪市西成区旭1-1-5








タグ ：ラーメン塩

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Posted by くろたろう at 07:02│Comments(0) │拉麵男－ぶらり味覚旅－
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