黄と黒に愛されし人々:グランメゾン☆大阪。最高の素材を調理する。Oui chef！

2019年11月05日

グランメゾン☆大阪。最高の素材を調理する。Oui chef！

器がいきなりフランス料理っぽくない

日曜日の朝に田尻の市場で買ってきたジャコエビをお料理

そのまま料理しようと思っていましたが

鈴木京香役の嫁さんが、口の中でエビの頭の剣が刺さりそうなのでエビの頭を取れと

二度揚げするから大丈夫と言ったんですが

ん〜まさかのエビの頭のコンタミネーション！？

料理長の命令なので仕方なく、Oui シェフ！

頭を取ったら量が半分くらいに

ん〜

ま、いっか

早速、塩をパラリと小麦粉もまぶして揚げてみます

及川光博役の息子に一口

自分も泉南産ジャコエビの関空の風かおるエスカベッシュ（嘘）を一口つまんで

ーここでキムタク風に食べてすぐに黙って天井を仰ぐー

今年中にビバンダムから星1つを狙いますよ

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Posted by くろたろう at 06:02│Comments(0) │本日の特選素材－目指せ土井善晴－

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