黄と黒に愛されし人々

嫁さんが知り合いのお通夜でいないので



夜のご飯を作ってみますよ





食べ盛の男のために



ご飯がすすむおかずを







麻婆豆腐と回鍋肉の二品



すぐに出来るおかずです





中華鍋で一旦豆腐を茹でて



次に豚のミンチを炒めながら




塩加減が意外とムズいので慎重に




麻婆豆腐はすぐに



速攻作って







次は回鍋肉



ピーマンではなく甘長で作ってみますよ





これも時間がかからず



こいつも塩加減が意外とムズい



三本の指で摘む塩加減は、料理人の義父に教えてもらったとおり




陳建一が天国で歯ぎしりしてるぜ！







中華鍋と中華お玉は正義やね（笑












ご飯がすすみますね



どちらも肉を多めにしたので




子どもらよ、しっかり食ってデカくなれ（笑






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