キンメを干してみる。一晩で結構出来上がってきた

小ぶりですがキンメが安かったので一夜干しに



目の前のトゲをすっかり忘れていて指に刺さって痛い（笑




ちょっと濃い目の塩水に漬け込んでから


一晩ベランダに




小さめなので開かずに丸干しにしてみました



夕方に回収して冷蔵庫に入れてみますかね



焼くのが楽しみです






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