美味いね～うん、うまい
先日のマダイはその日のうちに一夜干しに
あえてお造りにしない贅沢（笑
たて塩で約40分漬け込んで約6時間網干しを
出来たらラップにくるんで冷蔵庫に
今晩嫁さんが焼いてくれましたが、ま～旨いこと
身が少し水っぽいグジ（アマダイ）も干すと抜群の旨さを見せますが
マダイも旨いこと！
画像は少しつまんでから、感じの良い旨さにとりあえず撮影してみた次第で
釣って食べる
こんな釣り人の基本をすっかり忘れていましたわ（笑
あ、一緒に持ち帰ったアジも干物にしたら旨かったですね
小型なのもあって、も～残すところもなくバリバリと
エエお味でした
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